新生活健康网:专业的健康资讯门户网站
您现在的位置:主页 > 四季养生 >

四季养生法之冬季养生

来源: 网络整理 发布时间:2015-02-17 点击:

《内经》中说:“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,祛寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。”

冬季是一年中气候最寒冷的季节。冬季时,自然界阴气盛极,阳气闭藏,万物蛰伏,草木凋零,冰封大地,自然界的万物都处在冬眠状态,生机闭藏,养精蓄锐,为来年春天的复苏作准备。人体的新陈代谢在冬季也处于一年中最缓慢的水平,气血趋向于里,毛孔闭合,排汗减少,精气闭藏。

冰天地冻,万物潜藏,冬季的突出特点自然在于“藏”字,而养生的重点自然在于“养藏”。顺应自然界的气候变化和人体的生理变化特点,合理安排日常生活起居,才有利于我们冬季的养生保健。

冬季起居注意

关于冬季的特点,《素问·四气调神大论》概括其为“冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳”。冬季气候寒冷,阴气盛极,人体精气闭藏,阳气内敛,因此冬季的起居以早卧晚起为宜。

冬季时入夜后至太阳出来的这一段时间是一天之中最寒冷的时候,人体于此时睡眠休息,可以避开严寒,有利于精气的敛藏和能量的储备。

另外,冬季养生还有一些起居注意,如居室内注意保持温暖舒适、温度恒定,室内外温差不要太大,出门及时增加衣物,居处每天保持一定时间的通风换气,保证居室内空气的新鲜等。

总之,冬季的起居保健应顺应自然界的节令变化特点,蛰居防寒,敛藏精气。

冬季着装——“防寒保暖”

冬季气候寒冷,衣物的选择应着重防寒保暖,宜选择保暖性好的衣物,内衣以棉质为好,既暖和又透气;冬季衣物一般较厚重而多数影响活动,因而可以选择稍微疏松宽大些的外衣,减少对肢体的束缚,以帮助气血流通。

冬季随着气温的变化,要相应合理地增减衣物,如从外面的冰天雪地进入温暖的室内,可脱去外面厚重的棉衣;从温暖的室内出去到外面寒冷的空气中之前,要添加足够御寒的衣物,防止寒邪的侵袭。另外,冬季最好出门戴帽子,这样可以有效地减少头部热量的散失。

${FDPageBreak}

适当体育锻炼

冬季由于气候寒冷,人们一般很少参加户外运动,多数时间都躲在温暖的室内,而且在室内也缺少运动。其实,冬季进行适当的运动锻炼,对于增强体质、防病保健是很有必要的。

冬季时为了御寒,人们喜欢进食大量的温热肥甘高热量食品,而又普遍缺乏运动,这样就容易使得过剩的能量变成脂肪堆积体内;气候寒冷时,人体血管收缩,血流相对减慢,加之脂肪堆积,容易使血液黏稠度增高,这对于老年人是很危险的,容易引发冠心病、脑血管意外等疾病。

冬季时进行适当的体育锻炼,可以活动气血、舒展筋骨、增强体质,起到很好的防病保健作用;另外,冬季人体新陈代谢缓慢,肌肉腠理相对密闭、出汗少,运动时能量的消耗以利用脂肪为主,因此冬季还是运动减肥的好季节。

在具体项目的选择上,天气较好、气候较温暖时,可以选择室外运动锻炼,如跑步、球类、滑雪等,老年人可以选择较缓慢些的运动项目,如散步、快走、慢跑、太极拳等;天气不好、气候寒冷或雨雪天气时,可以进行小范围活动的室内运动锻炼,如气功、按摩、八段锦等。

冬季进食注意

冬季气候寒冷,人体需要从食物中补充足够的热量来御寒。冬季进食宜选择营养丰富、富含热能的食品,摄入足够的碳水化合物、蛋白质和脂肪。多食温热食物,少食寒冷食品。温热类食物具有温经助阳、活血散寒的功效,常见适宜冬季服用的温热类食品有羊肉、鹿肉、葱、姜、蒜、荔枝、桂圆、核桃、板栗等。

另外,冬季是一年中进补的好时节。冬季时,人体顺应自然界的气候变迁,以收藏为主。人体此时的新陈代谢减慢,肠胃吸收功能好,摄入的营养物质很容易被吸收,且利用率高。因而此时进食补品,能收到很好的滋补功效。民间对此有言:“三九补一冬,来年无病痛。”

冬季的进补可分为食补和药补两种,除此之外,冬季还需要补充足够的新鲜蔬菜和水果,避免过食肥甘肉类,以补充人体必需的各类矿物质、维生素、纤维素和微量元素,防止饮食偏颇。

药补须根据体质的不同选择适宜的药物来进行。气虚人群可以选择进补人参、黄芪、党参、白术、五爪龙、茯苓等药物;血虚人群可以适当进补熟地、阿胶、当归、何首乌、龙眼等药物;阴虚人群可以适当选择生地、枸杞、西洋参、百合、沙参、麦冬、玉竹、天冬等药物进补;阳虚人群可以适当选择鹿茸、杜仲、肉苁蓉、仙茅、巴戟天、淫羊藿等药物来进补。以上药物选择应根据体质不同,合理加以选择。药补时一定要慎重,药补不当则反受其害。

适宜冬季进食的食疗或药膳如下:

◆ 当归生姜羊肉汤

材料:当归15克,生姜数块,羊肉适量,党参20克,黄芪20克,葱、食盐、香菜等调味品适量。

做法:将羊肉洗净切块,连同生姜、当归、黄芪、党参一起放入锅中,加水后用大火煮沸,再改小火慢炖,至快成时放入食盐、葱、香菜等调味品。

功效:当归生姜羊肉汤源自西汉名医张仲景的著名药膳方剂,具有很好的温阳补气、祛寒保暖作用,适宜于寒冷的冬季服食,可治疗气血虚弱、营养不良、贫血及手足冰冷等症。

◆ 鸡肉蔬菜汤

材料:鸡肉数块,萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、白菜等新鲜品适量,香菜、葱、姜、食盐、胡椒粉等调味品适量。

做法:将鸡肉洗净切块放入锅中,加水后用大火煮开片刻,放入萝卜、胡萝卜、黄豆、豌豆、花生、冬瓜、生姜,改小火慢炖,至八分熟时放入白菜等茎叶类蔬菜,最后放入香菜、葱、食盐、胡椒粉等调味品适量。

功效:鸡肉蔬菜汤含有丰富的蛋白质、多种维生素及纤维素等营养物质,冬季常服可增强体质,尤其适宜于体质较弱及年老者服食。

◆ 骨头汤

材料:新鲜猪骨数块,冬瓜、萝卜、豆类适量,生姜、葱、香菜、食盐等调味品适量。

做法:将新鲜猪骨洗净剁块放入锅中,加水后用大火煮开,然后放入冬瓜、萝卜、豆类、生姜等,改用小火慢炖,至快成时放入葱、食盐、香菜等调味即可。

功效:骨头汤中含有丰富的骨胶原、钙、磷脂等营养成分,冬季时常服可增强体质、强壮骨骼,很适宜老年体弱者及发育中的小儿服食。

◆ 羊肉萝卜肉苁蓉汤

材料:羊肉适量,萝卜500克,肉苁蓉20克,肉桂、生姜、葱、香菜、食盐、胡椒粉适量。

做法:将羊肉洗净切块放入锅中,加水后先用大火煮沸片刻,再放入萝卜、生姜、肉苁蓉,改用小火慢炖,最后快成时加入葱、食盐、香菜、胡椒粉等调味品适量即可。


这篇有关于四季养生法之冬季养生的文章,就为您介绍到这里,希望它对您有帮助。如果您喜欢这篇文章,请分享给您的好友。本站网址:http://www.dm0838.cn (转载请保留)。